Český česnek Bjetin drobný
| Kategorie: | Česnek k uskladnění |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
přímo z pole od farmáře
s osobním dotekem
Česnek Bjetin je tradiční česká odrůda ozimého paličáku, která patří mezi nejoblíbenější díky své kvalitě, chuti a univerzálnímu použití v kuchyni. Je ceněný jak mezi pěstiteli, tak i mezi zákazníky, kteří hledají česnek s plnou chutí a zajímavými vlastnostmi.
Charakteristika:
- Palice má ploše kulovitý tvar a obvykle obsahuje 8 stroužků.
- Slupka je smetanově bílá s jemným nafialovělým zabarvením, což dodává česneku atraktivní vzhled.
- Stroužky jsou vyrovnané a snadno se loupou. U letošní sklizně se objevuje méně slupek, což ale chuť ani kvalitu nijak neovlivňuje.
- Chuť je příjemně ostrá a výrazná, jak se u českého česneku očekává.
Zdravotní přínosy:
Jednou z hlavních výhod odrůdy Bjetin je, že bývá dobře snášena i lidmi s nemocným žlučníkem. To jej odlišuje od některých jiných odrůd, které mohou být na trávení těžší. Stejně jako ostatní česneky obsahuje přírodní látky, antioxidanty a silice podporující imunitu a zlepšující celkovou odolnost organismu.
Využití v kuchyni:
Bjetin je velmi všestranný a skvěle se uplatní jak v teplé, tak i studené kuchyni. Hodí se do polévek, omáček, pomazánek, ale i k marinování nebo pečení. Díky své ostřejší chuti dokáže zvýraznit pokrmy a dodat jim charakteristické česnekové aroma.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
